Quelques recettes de marinades

Un plat grillé fantastique (comme celui-ci !) commence par une marinade fantastique, mais trop de gens commencent par des sauces et des vinaigrettes en bouteille. Résultat : chaque steak a le même goût. Pourquoi suivre la foule alors qu’il est si facile de préparer sa propre marinade ? Il y a trois éléments de base qui entrent dans une excellente …

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