Comment préparer une dinde ?

Pour la première recette à essayer dans le livre Healthy Kitchen de Sara la Fountain, un repas appelé Thanksgiving a été sélectionné avec tous les goûts. C’était en janvier. Au four, la poitrine de dinde et les légumes sonnaient parfaits pour une froide journée de janvier. Nous avons donc remanié le dîner de Thanksgiving en une ration de dinde hivernale.…

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