Comment faire pour tenir un point chaud?

Les points chauds sont des emplacements proposant des produits alimentaires à consommer aussi bien sur place qu’à emporter. Il s’agit surtout de pain, des viennoiseries et de tout autre produit de panification. Pour tenir un tel point, vous devez prévoir certaines dispositions à la base. Voici donc comment faire pour tenir un point chaud.

Avoir un apport personnel conséquent

Dans …

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