Comment discerner un œuf frais grâce à des astuces simples ?

L’énigme de l’œuf frais peut sembler complexe, mais quelques astuces simples permettent de percer le mystère. Plonger un œuf dans un verre d’eau est une technique éprouvée : un œuf frais coulera tandis qu’un œuf plus vieux flottera. Une autre méthode consiste à examiner sa coquille : un œuf frais présente une surface rugueuse et mate, contrairement à une coquille …

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