Cake banane & chocolat blanc

On reste dans le jaune, après les citrons puis les pommes-de-terre, voici l’heure du Cake banane & chocolat blanc  façon Chapeau Melon. Oui, “à ma façon” car des recettes de banana bread (ou cake à la banane) j’en ai testé un bon nombre: levure, ou bicarbonate, beurre ou huile, sucre ou sirop d’érable… je ne savais plus trop à quoi …

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