Cuisine
Nos conseils pour bien choisir vos produits bio
L’alimentation bio est devenue très populaire en France depuis quelques années. Il y a toute une réglementation aux normes strictes pour qu’un produit soit labellisé “AB”…
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4 idées de cadeaux gourmands à offrir !
Vous êtes à la recherche d’un cadeau original à offrir à un fin gourmet ? Il existe des milliers de cadeaux à offrir sur le thème…
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Quelle est la durée de conservation des œufs ?
Combien de temps les œufs durent-ils dans le réfrigérateur ? Les œufs frais dureront au moins 66 jours à compter de la date à laquelle ils sont…
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Qu’est-ce qui fait grossir ?
Ces superaliments ne valent pas une certaine valeur De nombreux superaliments contiennent beaucoup d’acides gras sains qui contribuent à la santé cardiaque, entre autres choses, mais…
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Comment faire mijoter une sauce ?
Les stocks, les soupes et les ragoûts ne sont que quelques-unes des choses que vous pouvez faire lorsque vous maîtrisez l’art de mijoter, l’une des techniques…
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Comment insonoriser une hotte aspirante ?
Les hottes sont un élément important d’une cuisine et font partie intégrante de la création d’une maison propre et saine en éliminant les odeurs indésirables. L’…
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Comment faire mijoter avec le cookeo classique ?
Vous avez raison d’être intéressé par le riz brun ! Mais vous devez toujours savoir comment le cuisiner correctement et le faire cuire avec succès, ce qui…
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Comment savoir si la viande est toujours bonne ?
La plupart du temps, les gens mangent de la mauvaise viande pour de nombreuses raisons. Certains peuvent manger de la mauvaise viande parce qu’ils ne savent…
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Quelle marque de beurre pour la pâtisserie ?
En ce qui concerne les fêtes, vous devez utiliser les meilleures recettes de tartes (nous adorons faire ces tartes à la citrouille pour Thanksgiving). Bien que…
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Qu’est-ce que la sauce Fuego ?
Ce n’est pas un secret que nous sommes passionnés de sauce piquante ici à Pepper Geek. Fuego Box est l’une des boîtes d’abonnement les plus populaires…
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La merguez c’est quoi ?
Rendez-vous au Maghreb pour la recette de la merguez maison, la saucisse la plus populaire d’Afrique du Nord. Qu’est-ce que Merguez ? Merguez, en arabe mirkas (),…
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Comment décongeler les fruits rouges rapidement ?
Si vous êtes quelqu’un qui aime congeler les fruits de saison pour en profiter toute l’année, vous avez probablement rencontré des problèmes avec leur décongélation. Comment…
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Comment rattraper une meringue trop liquide ?
Vous êtes-vous déjà retrouvé avec des blancs d’œufs après avoir fait une recette qui ne demande que des jaunes d’œufs ? Et tu n’as pas envie de…
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Comment remplacer la levure de boulanger fraîche ?
La levure fraîche, aussi appelée levure de boulanger, levure de gâteau ou levure comprimée est mon type préféré de levure lors de la fabrication du pain.…
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Quelle couleur est mélangée pour devenir noir ?
J’ose soutenir que presque tous les enfants adorent le mélange de bouillon magique ! Démembrer, écraser, verser, mélanger, confondre et combiner différents ingrédients, selon l’esprit, est la…
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Comment couper julienne de légumes ?
Vous voulez donner une nouvelle tournure à vos salades de légumes en proposant une coupe en julienne magistrale mais vous n’arrivez pas à les couper bien…
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Est-ce que le miel se gâte ?
Malgré son essence drainante, le miel est un produit sec. En tant que tel, il doit également être conservé dans un pot de miel. Seulement 17…
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Quel gâteau choisir pour ne pas prendre de poids ?
Lorsque l’on fait attention à sa ligne, il y a certains aliments qu’il faut manger avec modération. Les gâteaux en font partie. Certains néanmoins sont beaucoup…
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Quand manger du pain complet ?
Pain à grains entiers — Préparez-le vous-même Le pain à grains entiers est facile à préparer à la maison. Les pains sur la photo que j’ai…
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Pourquoi acheter une machine sous vide ?
Plusieurs raisons expliquent l’achat d’une machine sous vide. En effet, elles sont incroyablement utiles pour conserver durablement les aliments. Quelles sont les principales raisons ? Découvrez dans…
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Que faut-il savoir sur la couleur WW ?
Vous souhaitez suivre le nouveau programme Weight Watchers, MyWW, mais vous avez besoin de plus d’informations avant de commencer ? Le nouveau plan WW En novembre 2019,…
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Ce qu’il faut savoir sur la cuisson sous pression ?
Avec autant de gens qui cherchent de nouvelles façons de préparer le dîner plus rapidement ces jours-ci, il est étonnant que les autocuiseurs ne soient pas…
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Comment utiliser une machine à pain ?
Il n’y a rien de compliqué lorsqu’il s’agit d’apprendre à utiliser une machine à pain. En fait, c’est tout le problème : Nous achetons ces merveilleuses machines…
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Pourquoi ne puis-je pas commander sur Über Eats ?
Lorsque vous avez des fringales et que vous êtes fatigué de dîner à l’extérieur ou de traverser la rue pour déjeuner, optez pour UberEats. La nourriture…
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Antipasti : légumes marinés à l’italienne
Si comme moi vous êtes adepte de la cuisine italienne, cette recette ne vous laissera pas indifférent. Attention je parle de la vraie cuisine italienne, celle de la Mamma. Ahh…
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Quelles sont les meilleures pâtes italiennes ?
Délicieux, velouté, réconfortant et copieux — Il n’y a pas beaucoup de familles qui n’ont pas de repas de pâtes au moins une fois par semaine…
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Comment utiliser un thermomètre à confiture ?
Un ami m’a dit un jour que le seul mot qui terrifie les gens, assez pour les dissuader d’aborder une recette, était le mot « thermomètre ». La…
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Comment faire de l’huile d’amande douce ?
Les ingrédients controversés sont partout, des crèmes pour le visage aux savons et aux détergents à lessive. Nous voulons vous aider à éliminer les produits chimiques…
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Quelle est la durée de conservation du miel ?
Avez-vous du miel pur assis dans votre garde-manger qui existe depuis des années ? Peut-être qu’il a changé de couleur ou cristallisé. Si vous envisagez de le…
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Comment utiliser Thermomix pour mélanger ?
Le robot culinaire Silvercrest Monsieur Kitchen (marque propriétaire de LIDL) est destiné à représenter une contrepartie et une alternative moins chère au célèbre Thermomix. Le fabricant…
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Comment fonctionne le programme Cookeo mijoter ?
Ce curry crémeux de patates douces, pois chiches et noix de coco avec brocoli est un repas réconfortant, sain et nourrissant, facile à faire, végétalien et…
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Comment bien choisir ses bouteilles de vin ?
Millésime, cépage, appellation contrôlée, etc. si vous vous sentez perdu au moment de faire le choix de la prochaine bouteille de vin à déguster, vous n’êtes…
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Comment les SmartPoints sont-ils calculés ?
Le régime WW (également connu sous le nom de Weight Watchers) est l’un des régimes les plus célèbres autour. Selon la marque, entre 2004 et 2014,…
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Les meilleures confiseries de Provence à découvrir
Dans le sud de la France, les confiseries de Provence sont de véritables petits délices aux accents vitaminés ! Entre le goût unique du calisson et…
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Quels sont les différents modèles de table à manger ?
Étant un meuble indispensable pour recevoir des convives, les amis et la famille autour d’un bon repas, la table de salle à manger s’adapte à tous…
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Accord mets et vin : les règles de base à connaître
Si vous êtes un fin gourmet en devenir ou simplement un amateur de bonne chère, les accords mets et vins sont l’une des bases indispensables à…
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Comment rehausser le goût de votre pintade ?
Qu’il s’agisse d’un barbecue, d’un moment de détente entre amis ou d’une quelconque festivité, un bon menu rend la rencontre plus conviviale. Même si vous pouvez…
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Quel aliment est riche en fer ?
Qu’est-ce que le fer ? Le fer est un minéral qui joue de nombreux rôles différents dans l’organisme, du maintien d’un système immunitaire sain au transport de…
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Comment bien conserver du vin ?
Le vin est une liqueur qui prend de la saveur avec de l’âge. Vous n’exagérez donc pas lorsque vous parlez de le conserver. Pour ce faire,…
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Stockez des produits alimentaires dans un bac gastro
Si vous travaillez dans le monde alimentaire, vous avez besoin de quelques équipements. Pour stocker les aliments comme les fromages, les poissons ainsi que les viandes,…
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Comment planter une lavande en pot ?
On ne peut pas oublier la lavande lorsque l’on possède un extérieur. Plante emblématique de la Provence et reconnue pour son parfum unique, la lavande est…
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Le choix du bon vin : comment procéder ?
Le vin est un produit dont la qualité résulte de plusieurs indices importants. Sur le marché, il en existe de toutes les marques. Ce qui rend…
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Manger dans le restaurant d’un domaine viticole : une belle expérience à vivre
Généralement, les gens s’habituent aux restaurants traditionnels pour manger en famille, entre amis ou collègues. Sauf que parfois, l’envie de casser le rythme et de s’évader…
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Les bienfaits du vin sur la santé
Chaque année, on voit fleurir les gros titres sur les bienfaits du vin pour la santé. Mais boire du vin peut-il vraiment faire une différence ?…
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Comment bien préparer le foie gras ?
Le foie gras est une spécialité culinaire qui est présente sur presque toutes les tables françaises. Bien cuisinée, elle est très succulente et nombreuses sont les…
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Acheter du foie gras directement au producteur
Comme vous le savez sans doute, la France est le deuxième pays producteur de foie gras au monde. Cela permet donc à sa population de consommer…
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Investir dans un brasero pour l’été 2022
Le printemps pointe le bout de son nez, on sent les chaleurs revenir et l’esprit commence de nouveau à être aux longues soirées et aux repas…
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Pourquoi choisir des ustensiles en fonte ?
D’une longévité inégalable, les ustensiles en fonte feront la joie de tous les cuisiniers en herbe ! En plus, ils vous promettent une excellente répartition de…
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Quelques recettes de marinades
Un plat grillé fantastique (comme celui-ci !) commence par une marinade fantastique, mais trop de gens commencent par des sauces et des vinaigrettes en bouteille. Résultat : chaque…
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Le beurre est-il bon pour la santé ?
À la fin des années 1980, la graisse était considérée comme l’ennemi. Aujourd’hui, les mangeurs sains mélangent du beurre dans leur café du matin et ajoutent…
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Pourquoi opter pour l’appareil sous vide FoodSaver V2860 ?
La conservation sous vide est un moyen de prolonger la durée de vie des aliments, même ceux réputés pour se dégrader plus vite. Dans votre processus…
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Choisissez les meilleures pâtisseries pour votre business
Les Français sont très friands de pâtisseries. Les goûts ont néanmoins évolué au cours des années. Aujourd’hui, on peut facilement acheter des pâtisseries en ligne. Les…
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Barbecue à gaz ou au charbon : que choisir pour cet été ?
Le printemps vient tout juste de pointer le bout de son nez et on est beaucoup à déjà penser à l’été ! L’arrivée du beau temps…
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Quels aliments privilégier pour manger sainement ?
Pour manger sainement, il est conseillé de privilégier les aliments de bonne qualité. Ceci permet d’optimiser la digestion, de protéger la flore intestinale et lutter contre…
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Des idées de topping pour glace
Une coupe de glace, on peut en déguster en été comme en hiver. A partir de maintenant, découvrez une autre façon de savourer cette coupe devant…
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Comment choisir sa machine à café grain
Communément appelé broyeur expresso, la machine à café grain permet de consommer du café en grain de qualité. Ceci, en obtenant de la plus simple des…
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Comment enlever la graisse du ventre sans chirurgie ?
Si les tentatives traditionnelles d’aplatir votre estomac échouent, vous êtes probablement l’une des nombreuses personnes perpétuellement frustrées par l’apparence de leur section médiane, ne sachant pas…
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Noël approche : Quels sont les festins à préparer pour passer une fête inoubliable ?
Noël est l’une des fêtes tant attendues de l’année. C’est une occasion de se réunir en famille ou entre amis dans la joie. Chaque année, toute…
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5 configurations possibles pour une cuisine professionnelle bien agencée expliquées par Matériel Horeca
La cuisine professionnelle est le cœur même d’un restaurant. Ergonomique, fonctionnelle et bien agencée, elle assure des plats bien préparés pour sustenter les clients gourmands. Pour…
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Pourquoi mon lave-vaisselle ne fonctionne plus ?
En sa qualité d’appareil électroménager, il peut quand même arriver que votre lave-vaisselle cesse de fonctionner malgré l’alimentation en eau et en électricité. Ici, prenez connaissance…