Nourriture : nom du régime végétarien incluant poisson, définition

Autorisé à consommer du poisson mais à exclure toute viande animale terrestre, ce régime s’écarte des définitions classiques du végétarisme. Certains nutritionnistes contestent son appartenance à la famille des régimes végétariens, alors qu’il gagne en popularité dans le monde occidental.

Les règles alimentaires de ce mode de vie suscitent régulièrement des débats, notamment sur la frontière entre végétarisme strict et …

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